Entrance-view-600x400Velkommen i Folkestuen!

Folkestuen er en del af det kommende
kraftcenter for fødevarer på Ausumgaard.

Se hjemmesiden for et kraftcenter for fødevarer for mere information.

 

RSS Nyt fra et kraftcenter for fødevarer

  • Et godt julemarked er også en kraftcenter succes 15. december 2016
    At det årlige julemarked på Ausumgaard er meget mere end blot endnu et traditionelt julemarked viste sig endnu en gang at være tilfældet. Der er både folkelige, læringsmæssige og forretningsmæssige aspekter som spiller en væsentlig rolle, samtidig med at det er hyggeligt og en skøn juletradition for efter hånden mange familier. Besøgsmæssigt var årets julemarked...
  • Vi skal producere insekter til middagsbordet 23. november 2016
    Danmark skal være foregangsland for bæredygtig industriel produktion af insekter til foder og fødevarer. Nyt projekt under Innovationsfonden vil anvende organiske rester og spildprodukter til at opdrætte insekter i industriel skala og Ausumgaard får en væsentlig rolle. Der er både arbejdspladser, millionomsætning og bæredygtig udnyttelse af organiske restprodukter i nyt projekt, som vil gøre Danmark...
  • Biogas på Ausumgaard 6. november 2016
    Bæredygtighed og cirkulær økonomi er nogle af nøgleordene i forhold til Ausumgaards nye biogas projekt. I forhold til et kraftcenter for fødevarer giver det også rigtig god mening og nye muligheder. Den 1. november gik gravemaskiner i gang på det areal, øst for Ausumgaards eksisterende produktionsbygninger, hvor der til sommer vil stå et såkaldt 2....
  • Styrk samarbejdet mellem erhverv og uddannelse 9. juli 2016
    Så klar er konklusionen fra en rapport udearbejdet af Madkulturen og Epinion. Specielt små og mellemstore virksomheder ønsker muligheder for et øget samarbejde med uddannelsesinstitutioner. “Det er en jungle at finde rundt i uddannelserne, og der mangler en fælles udebane at mødes på” lyder det! Madkulturen og Epinion står bag en stor analyse af fødevarebranchens...
  • Teknologi i landbruget! Mulighederne er mange – hvad sikrer værdi? 1. juni 2016
    “IT i Marken” bliver arrangeret af SEGES, Heden & Fjorden, Holstebro-Struer Landboforening og Precision Makers og viser den nyeste teknologi indenfor planteavl i landbruget. Et kraftcenter for fødevarer kunne være et godt grundlag for et mødested for fremtidens landbrug, fremtidens fødevareforædlere og ikke mindst fremtidens forbrugere. Desværre, må vi sige, findes der endnu ikke et...
  • Syddansk Universitet og kraftcentret i samarbejde 12. maj 2016
    Et spændende samarbejde mellem Syddansk Universitet og kraftcentret er netop kommet i stand. Mulighederne er mange, og de fælles ambitioner er høje! Kraftcentrets grundprincip om samarbejde på mange områder og niveauer er endnu en gang styrket i form af et samarbejde med Syddansk Universitet. Med en stærk forsknings- og videnspartner er partnere inden for alle kraftcentrets...
  • Kraftcentret findes ikke endnu – men virker allerede 29. april 2016
    Et kraftcenter for fødevarer på Ausumgaard har hele tiden været tænkt som et fyrtårn i det Midt- og Vestjyske område. Nu ser det ud som om fyrtårnet allerede virker, selvom kraftcentret endnu ikke er en realitet. Et fælles, tværfagligt mødested for alle parter inden for fødevarer. Et fyrtårn for det midt- og vestjyske område. En...
  • 42 nye virksomheder på ét år – derfor skal vi have et kraftcenter, men vi kan ikke gøre det alene 20. april 2016
    Rundt om i landet, og ikke mindst i Midt- og Vestjylland, findes der mange iderige personer. Nogle af dem arbejder også med fødevarer, men mangler tydeligvis et sted at prøve ideerne af og et sted de kan starte en virksomhed op og få fodfæste. Det er Aalborg Universitet og Kitchen Collectives projekt et tydeligt bevis...

Back to Top